昨(6)日，拥有肯德基和必胜客等品牌的百胜餐饮集团中国事业部成都配销中心，在龙泉驿区西河镇经济技术开发区落成揭幕，这是继2004年以来北京、上海、广州等地区配销中心开业后，又一座世界级配销中心。

　　中国百胜物流总经理托德·尼尔森（Todd Nelson）向记者表示：“打造世界级物流中心，我们不光从设施上，还要从服务、食品品质、食品安全、成本等方面努力经营。”中国百胜成都配销中心建筑面积4250平米，使用净高9米。目前整个中心运作着2200余种品项。仓储部和运输部每天连续24小时营运，为四川及重庆、贵州近100家餐厅提供优质服务，涵盖中国百胜旗下肯德基、必胜客2个品牌。每年配送箱数近200万，每年行驶公里数约为100万公里，最长的运输线路由成都至贵阳。

　　与其他公司将物流外包给第三方物流公司的做法不同，中国百胜建立和管理着自己的物流网络，目前在全国设有16个配销中心，所配销的产品从烹饪用具到鸡肉原料、新鲜蔬菜、纸杯、吸管等。

　　资料链接
　　百胜餐饮集团中国事业部是百胜全球餐饮集团中国总部，是中国最大的餐饮集团。至今已成功地在中国内地开出了2000多家肯德基餐厅、300多家必胜客餐厅、50多家必胜宅急送餐厅和14家东方既白餐厅。中国百胜继续保持着高速发展的势头，仅肯德基就保持着每年新开店300多家的速度。

 

来源: 天府早报